mandag 21. november 2016

Kylling i karri



600 gram med kyllingbryst 
2 - 3 ss Maizenna mel
1 stk Purre
1 stor løk
2 - 3 gulrøtter
200 gram sjampinjong
2 fedd hvitløk
2 dl varmt vann
1 ss karri
1 stk buljongterning
1dl fløte/ eller Creme Fraísh, rømme

Del kyllingbrystene i terninger og legg dem i bunnen av Tupperware Trykkoker
Dryss over maizenna mel og karri
Kutt purre i skiver, gulrøtter i tykke staver, kutt opp løk og knus fedd med hvitløk
Ha dette over kyllingen i trykkokeren
Ha 2 dl med vann i MicroCook kannen og varm det i mikroen
Løs opp buljongen i det varme vannet før man heller det over grønnsakene
Bland godt
Sett lokket på trykkokeren og tilbered retten i mikroen ved 800watt i 20 minutter

NB!
La trykkokeren stå og trekke i 10 minutter før lokket åpnes.
Tilsett fløte før servering


Serveres med ris, pasta og eventuelt godt brød.