torsdag 26. april 2012

Firkløverkake med nøttebunn


Bunn:


4 eggehviter
200 gr melis
200 gr hakkede mandler


Pisk eggehvitene stive og bland forsiktig inn melis og de hakkede mandlene. Stekes på nederste rille i ovnen på 180 grader i 30 minutter


Fyll:


4 eggeplommer
1dl melk
100 gr sukker
2 ts vaniljesukker
ca 100 gr firkløversjokolade


Kok opp alt til det tykner, rør godt.
Avkjøl, pisk inn 150 gr meierismør med mixer.
Fordel godt utover nøttebunnen 


Håper det vil smak :)